Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Kering  / Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple

Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple


Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gram Tepung Terigu berprotein tinggi
  • 100 gram Tepung Terigu berprotein sedang
  • 100 gram Tempung Kentang
  • 4 butir Kuning Telur
  • 225 ml Air / Susu cair
  • 80 gram Gula Pasir
  • 50 gram Mentega
  • 2 sdm Susu Skim
  • 1 sdm Instant yeast
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Baking powder
  • ½ sdt Bread improver
  • 1 sdt Emulsifier
  • Minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple :

  1. Pertama silahkan anda campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni sampai setengah kalis.
  2. Masukkan garam dan mentega, uleni lagi sampai kalis betul.
  3. Timbang seberat 50 gr dan fermentasikan sebentar, kemudian bentuk sesuai keinginan (bulat atau kotak).
  4. Fermentasikan lagi hingga mengembang.
  5. Goreng donat menggunakan minyak padat hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Setelah dingin lanjutkan dengan proses sentuhan akhir sesuai dengan selera.
  7. Donat Kentang siap disajikan.

Related Post


Cara Membuat Resep Pisang Molen Yang Enak dan Gurih
Cara Membuat Resep Pisang Molen Yang Enak dan Gurih

Pisang Molen merupakan salah satu makanan ringan yang banyak digemari…

Resep Kue Nastar Isi Double Cokelat
Resep Kue Nastar Isi Double Cokelat

Salah satu kur legendaris saat lebaran yaitu Kue Nastar. Selain…

Resep Kue Kering Bagea Khas Maluku Yang Enak dan Gurih
Resep Kue Kering Bagea Khas Maluku Yang Enak dan Gurih

Kue Bagea merupakan kue kering khas daerah maluku yang banyak…

Resep Kue Pukis Durian Yang Enak Dan Nikmat
Resep Kue Pukis Durian Yang Enak Dan Nikmat

Kue Pukis Durian merupakan salah satu varian dari kue pukis…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.