Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Kering  / Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple

Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple


Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gram Tepung Terigu berprotein tinggi
  • 100 gram Tepung Terigu berprotein sedang
  • 100 gram Tempung Kentang
  • 4 butir Kuning Telur
  • 225 ml Air / Susu cair
  • 80 gram Gula Pasir
  • 50 gram Mentega
  • 2 sdm Susu Skim
  • 1 sdm Instant yeast
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Baking powder
  • ½ sdt Bread improver
  • 1 sdt Emulsifier
  • Minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple :

  1. Pertama silahkan anda campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni sampai setengah kalis.
  2. Masukkan garam dan mentega, uleni lagi sampai kalis betul.
  3. Timbang seberat 50 gr dan fermentasikan sebentar, kemudian bentuk sesuai keinginan (bulat atau kotak).
  4. Fermentasikan lagi hingga mengembang.
  5. Goreng donat menggunakan minyak padat hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Setelah dingin lanjutkan dengan proses sentuhan akhir sesuai dengan selera.
  7. Donat Kentang siap disajikan.

Related Post


Cara Membuat Resep Kue Kering Lidah Kucing Yang Gurih dan Renyah
Cara Membuat Resep Kue Kering Lidah Kucing Yang Gurih dan Renyah

Kue Lidah Kucing merupakan salah satu jenis kue kering yang…

Resep Membuat Donat Telo Yang Empuk
Resep Membuat Donat Telo Yang Empuk

Bahan-bahan yang dibutuhkan : 300 gram Tepung Terigu berprotein tinggi…

Resep Makanan Ringan Rengginang Yang Gurih
Resep Makanan Ringan Rengginang Yang Gurih

Rengginang merupakan makanan sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi…

Resep Kue Rangi Yang Manis dan Legit
Resep Kue Rangi Yang Manis dan Legit

Kue Rangi merupakan salah satu jenis kue tradisional betawi yang…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.