Home  /  Resep Daerah  /  Resep Masakan Jawa  / Cara Membuat Resep Combro Yang Enak

Cara Membuat Resep Combro Yang Enak


Cara Membuat Resep Combro Yang Enak

Cara Membuat Resep Combro Yang Enak – combro merupakan singkatan dari kata oncom dijero yang artinya dimana ada oncom didalamnya. Makanan ini sudah cukup populer dikalangan masyarakat, selain memiliki rasa yang khas, combro sendiri juga menjadi suatu jamuan pada saat acara-acara tertentu.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep combro :

Bahan untuk kulit :

  • ½ sendok teh Garam
  • 1 Kuning Telur
  • 100 gram Kelapa Parut Kasar

Bahan untuk isinya :

  • 125 gram Oncom, kemudian anda bakar dan dicincang kasar
  • ½ sendok teh Garam
  • ¼ sendok teh Merica Bubuk
  • ¼ sendok teh Gula Pasir
  • 50 ml Air
  • 1 batang Daun Bawang, kemudian anda iris halus
  • 1 sendok makan Minyak untuk menumis

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • 1 buah Cabai Merah Keriting
  • 2 butir Bawang Merah
  • 1 siung Bawang Putih
  • 1 cm Kencur
  • 15 buah Cabai Rawit Hijau untuk isi
  • Minyak untuk menggoreng

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini :

Cara membuat resep combro yang enak :

  1. Pertama anda buat kulitnya terlebih dahulu, caranya yaitu anda aduk rata bahan-bahan kulitnya, kemudian anda sisihkan.
  2. Selanjutnya anda buat isinya yaitu anda panaskan minyak dan anda tumis bumbu halusnya hingga harum. Lalu anda tambahkan oncom dan aduk rata.
  3. Masukkan air, garam, merica bubuk dan gula pasir. Anda masak hingga meresap.
  4. Kemudian anda tambahkan daun bawang dan aduk rata.
  5. Ambil adonan kulitnya, kemudian anda beri isi dan selipkan cabai rawit hijau didalamnya, anda bentuk menjadi oval.
  6. Anda goreng kedalam minyak yang sudah anda panaskan.
  7. Angkat dan sajikan.

Nah seperti itulah proses pembuatan combro yang enak dan gurih, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.

Baca juga resep lainnya yaitu :

  1. Resep Tahu Gimbal
  2. Resep Tahu Kok
  3. Resep Tempe Bakar Bumbu Rica

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Kuliner Sego Megono Khas Pekalongan Yang Nikmat
Resep Kuliner Sego Megono Khas Pekalongan Yang Nikmat

Sego Megono merupakan salah satu jenis masakan daerah Pekalongan Jawa…

Resep Rujak Cingur Khas Surabaya Yang Nikmat
Resep Rujak Cingur Khas Surabaya Yang Nikmat

Rujak Cingur merupakan salah satu masakan yang cukup populer di…

Resep Soto Gading Khas Daerah Solo Yang Gurih
Resep Soto Gading Khas Daerah Solo Yang Gurih

Soto Gading merupakan salah satu masakan paling favorit dikalangan masyarakat,…

Resep Soto Jogja Asli Yang Melegenda
Resep Soto Jogja Asli Yang Melegenda

Kota Jogja merupakan kota yang mempunyai banyak keunikan mulai dari…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *