Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Kering  / Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe

Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe


Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gram Tepung Terigu berprotein tinggi
  • 4 butir Kuning Telur
  • 225 ml Air / Susu Cair
  • 75 gram Gula Pasir
  • 50 gram Mentega
  • 2 sdm Susu Skim
  • 1 sdm Instant Yeast
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Baking Powder
  • ½ sdt Bread Improver
  • 1 sdt Emulsifier
  • Minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe :

  1. Pertama silahkan anda campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis.
  2. Masukkan garam dan mentega, uleni lagi hingga kalis betul.
  3. Timbang seberat 50 gram dan fermentasikan sebentar, kemudian anda bentuk sesuai keinginan (bulat atau kotak).
  4. Fermentasikan lagi hingga mengembang.
  5. Selanjutnya anda goreng donat menggunakan minyak padat hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Setelah dingin lanjutkan dengan proses sentuhan akhir sesuai dengan selera.
  7. Untuk bagian topping bisa menggunakan cokelat block warna warni, messes, keju, butter cream, icing glass, fondan, apricot jelly, dengan variasi choco chip, kacang cincang, mede, almond, selay, gula donat, dll.
  8. Donat siap untuk disajikan.

Related Post


Resep Kue Rangi Yang Manis dan Legit
Resep Kue Rangi Yang Manis dan Legit

Kue Rangi merupakan salah satu jenis kue tradisional betawi yang…

Resep Kue Rambutan Cokelat Enak
Resep Kue Rambutan Cokelat Enak

Menuresepmasakan.com - Kue rambutan adalah kue berbentuk bola-bola yang diselimuti…

Resep Kue Nastar Yang Enak
Resep Kue Nastar Yang Enak

Menuresepmasakan.com - Anda pasti tahu kue yang satu inikan?? Kue…

Cara Membuat Resep Lumpia Goreng Yang Enak Dan Renyah
Cara Membuat Resep Lumpia Goreng Yang Enak Dan Renyah

Siapa yang tidak kenal dengan Lumpia ??? salah satu jajanan…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *