Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ayam  / Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin Ala Korea Yang Sangat Nikmat

Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin Ala Korea Yang Sangat Nikmat


Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin Ala Korea Yang Sangat Nikmat

Korea merupakan salah satu negara yang terkenal akan Ginseng, namun selain itu korea juga banyak terdapat masakan-masakan yang sangat enak dinikmati. Salah satu resepnya yang berasal dari negeri ginseng ini yaitu Ayam Goreng Yangnyeom Chikin. Resep ini banyak sekali anda jumpai di restoran-restoran korea, namun sekarang anda sudah memasaknya sendiri tanpa harus pergi ke restoran korea yang harganya cukup mahal. Nah silahkan anda simak bahan-bahan yang harus anda siapkan dalam membuat resep ayam korea ini.

Bahan-bahan Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin :

  • 10 buah Sayap Ayam
  • 1 sendok teh Garam
  • 100 gram Tepung Kentang
  • Minyak Goreng

Bumbu yang harus disiapkan :

  • 2 sendok makan Gula Palem
  • 1 sendok makan Gula Pasir
  • 1 sendok makan Gochijang (Sweet Chili Paste)
  • 1 sendok makan Shoyu
  • 1 sendok makan Pir Korea, kemudian anda parut
  • 3 siung Bawang Putih, kemudian anda parut
  • 1cm Jahe , kemudian anda parut
  • 1 sendok teh Minyak Wijen
  • 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
  • 1 sendok teh Biji Wijen
  • Gochugaru (Cabai Bubuk Korea)

Cara Membuat Ayam Goreng Yangnyeom Chikin :

  1. Pertama anda potong masing-masing sayap ayamnya menjadi dua bagian.
  2. Kemudian anda taburi sayap ayamnya dengan garam hingga rata.
  3. Selanjutnya anda taruh didalam wadah tertutup dan anda diamkan semalaman agar seluruh cairannya berkurang dan meresap.
  4. Setelah ayam anda diamkan semalaman selanjutnya anda campur semua bahan bumbu menjadi satu kedalam wajan.
  5. Kemudian anda masak hingga mendidih dan agak kental.
  6. Angkat lalu anda saring dan dinginkan.
  7. Tiriskan ayam dan anda lap hingga benar-benar kering.
  8. Lumuri sayap ayam dengan tepung kentang hingga merata.
  9. Kemudian anda panaskan minyak banyak diatas api sedang.
  10. Selanjutnya anda goreng sayap ayam hingga kering kecoklatan lalu tiriskan.
  11. Selagi panas, anda aduk cepat dengan bumbunya hingga rata.
  12. Taburi biji wijen, sajikan.

Memang membuat resep ini membutuhkan waktu yang cukup lama, selain itu anda juga harus sabar karena proses membuatnya cukup rumit. Anda juga bisa membaca Resep Ayam Penyet Bumbu Mangga yang tidak kalah nikmat saat disantap.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat

Biasanya orang-orang mengenal garang asem berkuah, namun ternyata tak banyak…

Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Nusa Tenggara Barat Yang Gurih
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Nusa Tenggara Barat Yang Gurih

Ayam Bakar Taliwang merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat…

Resep Masakan Ayam Nanking Yang Nikmat
Resep Masakan Ayam Nanking Yang Nikmat

Resep Masakan Ayam Nanking Yang Nikmat – Ayam Nanking merupakan…

Cara Membuat Soto Ambengan Paling Terkenal di Surabaya
Cara Membuat Soto Ambengan Paling Terkenal di Surabaya

Soto Ambengan Surabaya merupakan kuliner khas Jawa Timur yang memiliki…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.