Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Kering  / Resep Cara Membuat Kue Bangkit Khas Riau Yang Enak

Resep Cara Membuat Kue Bangkit Khas Riau Yang Enak


Resep Cara Membuat Kue Bangkit Khas Riau Yang Enak

Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan pada saat momen-momen tertentu seperti hari raya lebaran. Resep kue bangkit ini menggunakan bahan dasar tepung kanji dan campuran beberapa bahan lainnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue bangkit :

  • 500 gram Tepung Kanji
  • 3 lembar Daun Pandan Kering
  • 175 ml Santan (dari ½ butir Kelapa)
  • 2 lembar Daun Pandan
  • 5 lembar Daun Jeruk Purut
  • 1 buah Jeruk Purut, kemudian anda ambil kulitnya
  • ½ sendok teh Garam
  • 2 kuning Telur
  • 1 putih Telur
  • 200 gram Gula Halus

Cara membuat kue bangkit yang enak :

  1. Pertama anda sangrai terlebih dahulu tepung kanjinya bersamaan dengan daun pandan kering, kemudian anda angkat dan dinginkan.
  2. Setelah itu anda rebus santan, daun pandan, daun jeruk purut, kulit jeruk purut dan garam, sambil anda aduk-adukan hingga mendidih. Kemudian anda angkat lalu saring dan dinginkan.
  3. Lalu anda kocok telur dan gula hingga mengental, kemudian anda tambahkan tepung. Anda aduk rata dan masukkan santan, lalu aduk kembali.
  4. Selanjutnya anda giling adonan setebal 1 cm dan cetak lalu anda letakkan diatas Loyang yang telah anda olesi margarin.
  5. Nah anda oven hingga kuning dan matang.

Nah seperti itulah proses pembuatan kue bangkit yang enak ini, kue ini biasanya dinikmati pada saat momen lebaran. Nah tak lupa kami juga menyediakan beragam resep kue kering lainnya yaitu Resep Kue Bagea dan Resep Kue Lidah Kucing.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Makanan Ringan Rengginang Yang Gurih
Resep Makanan Ringan Rengginang Yang Gurih

Rengginang merupakan makanan sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi…

Resep Kue Apem Bakar Yang Nikmat
Resep Kue Apem Bakar Yang Nikmat

Menuresepmasakan.com - Berbicara kue apem, tentu sudah sangat familiar ditelinga…

Resep Kue Kacang Yang Renyah
Resep Kue Kacang Yang Renyah

Menuresepmasakan.com - Siang-siang gini paling enak ngemil kacang, sambil nonton…

Resep Kue Biji Ketapang Yang Renyah
Resep Kue Biji Ketapang Yang Renyah

Menuresepmasakan.com - Ada yang masih asing dengan nama kue yang…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *