Home  /  Resep Minuman  /  Minuman Dingin  / Resep Cara Membuat Minuman Segar Es Cendol

Resep Cara Membuat Minuman Segar Es Cendol


Resep Cara Membuat Minuman Segar Es Cendol

Es cendol merupakan minuman segar yang banyak anda temui ditepi jalan, selain rasanya yang khas minuman ini juga sangat nikmat untuk melepas dahaga pada saat dehidrasi melanda, hehehehe…

Minuman ini bersifat manis dan gurih, resep es cendol ini sendiri terbuat dari bahan dasar tepung hunkue dan tepung beras.

Cara membuat es cendol ini tergolong mudah karena memang bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah anda dapatkan. Tepung hunkue dan tepung beras merupakan bahan pokok yang digunakan untuk membuat cendol, selain itu anda juga harus membuat kuahnya untuk melengkapi kenikmatan yang terkandung dalam minuman ini. Proses pembuatan kuahnya juga tergolong mudah karena anda hanya membuat santan dan tambahan gula jawa yang dimasak hingga mendidih.

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat es cendol :

  • 650 ml Air
  • 1 sendok makan Pandan Essence/Pewarna Hijau
  • 75 gram Tepung Hunkue
  • 25 gram Tepung Beras

Bahan ntuk membuat kuahnya :

  • 200 ml Santan Kara
  • ½ sendok teh Garam
  • 1 lembar Daun Pandan, kemudian anda sobek menjadi 3
  • 2 buah Gula Jawa, kemudian anda sisir halus
  • 150 ml Air

Cara membuat minuman es cendol :

  1. Pertama anda campurkan tepung hunkue dan tepung beras dengan 200 ml air.
  2. Kemudian anda masak sisa airnya bersama pandan assence hingga mendidih.
  3. Lalu anda masukkan larutan tepung hunkue sambil aduk cepat hingga bening dan matang, dan angkat.
  4. Siapkan cetakan dawet, taruh diatas baskom berisi air es.
  5. Tuang adonan cendol ke atas cetakan cendol lalu tekan-tekan hingga butiran dawet jatuh ke dalam baskom.
  6. Tiriskan, anda rendam dalam air matang dingin agar cendol mengeras.
  7. Nah setelah cendol selesai dibuat, selanjutnya anda buat kuahnya, caranya yaitu rebus santan bersama dengan semua bahan hingga mendidih, kemudian anda angkat dan saring lalu dinginkan.

Nah seperti itulah proses pembuatan minuman cendol yang bisa anda coba sendiri didapur.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Puding Kopi Yang Kenyal dan Segar
Resep Puding Kopi Yang Kenyal dan Segar

Puding Kopi merupakan jenis makanan ringan sejenis agar-agar yang biasa…

Resep Es Palu Butung Khas Makasar Yang Segar dan Nikmat
Resep Es Palu Butung Khas Makasar Yang Segar dan Nikmat

Es Palu Butung merupakan salah satu minuman yang segar khas…

Cara Membuat Jus Kulit Manggis Yang Enak dan Sehat
Cara Membuat Jus Kulit Manggis Yang Enak dan Sehat

Jus Kulit Manggis merupakan sebuah minuman yang terbuat dari bahan…

Resep Minuman Es Timun Kelapa Muda Yang Segar
Resep Minuman Es Timun Kelapa Muda Yang Segar

Es timun kelapa muda ini merupakan salah satu minuman yang…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.