Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Basah  / Resep Kue Apem Enak Dan Lembut

Resep Kue Apem Enak Dan Lembut


Resep Kue Apem Enak Dan Lembut

Menuresepmasakan.com – Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue apem ini sering dinikmati ketika acara-acara syukuran, acara-acara pernikahan, dll. Kue ini memiliki rasa manis yang sangat pas sekali jika dinikmati bersamaan dengan teh atau kopi pada pagi atau sore hari. Kue ini banyak digemari oleh semua orang terutama orang jawa. Selain manis, kue apem juga memiliki bentuk yang unik juga memiliki tampilan yang cukup menarik karena mekar menyerupai bunga mawar

Kue apem memiliki struktur yang lembut serta gurih yang berasal dari parutan kelapa yang telah dikukus terlebih dahulu, menjadikan kue apem menjadi penganan favorit bagi seluruh keluarga. Kue apem terbuat dari campuran tepung beras, tape ketan atau ragi instant dan gula juga bahan pelengkap lainnya. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dikukus dengan langseng yang sudah berisi air penas atau air mendidih.

Kue apem dapat anda kreasikan dengan cara menggunakan bahan gula merah atau gula pasir. Jika anda membuat kue ini dengan gula pasir, anda juga dapat mengkreasikan warna kue apem ke berbagai warna sesuai selera anda dan kelebihannya dapat dipadukan dengan warna warni yang indah seperti pelangi, sehingga dapat menarik pembelinya jika anda anda penjual kue apem ini. agar lebih jelas lagi yuk kita intip cara pembuatan kue ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gram Tepung Beras
  • 60 gram Tepung Kanji
  • 250 ml Santan Kelapa Kental
  • 300 ml Air Hangat
  • 200 gram Gula Pasir
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Ragi Instan
  • Pewarna Makanan secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuatnya Kue Apem :

  1. Pertama silahkan anda larutkan ragi instan dengan 5 sendok makan air hangat, sisihkan sejenak.
  2. Rebus gula pasir dengan santan hingg mendidih dan gula larut sambil diaduk-aduk, diamkan sampai dingin.
  3. Campurkan tepung beras, tepung kanji, ragi yang sudah dilarutkan dan air hangat dalam satu wadah
  4. Anda Uleni bahan yang sudah dicampur sampai kalis kira-kira selama 10-15 menit
  5. Tuangkan santan kedalam adonan yang sudah kalis sambil diaduk-aduk hingga merata, diamkan adonan selama 1 jam
  6. Kemudian anda bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian beri beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera, aduk sampai tercampur rata
  7. Tuang adonan kedalam cetakan lalu kukus dalam langseng kira-kira selama 25 menit atau sampai matang dan empuk
  8. Angkat kue apem yang sudah matang dan keluarkan dari cetakan
  9. Kue apem siap untuk disajikan

Jajanan pasar enak dan sehat pun siap dihidangkan, sekarang anda tidak khawatir lagi akan keamanan makanan ini karena anda yang membuat sendiri. Bagi anda yang belum mencobanya jangan sampe ga mencoba yah, dijamin nyesel jika tidak membuatnya. Selamat mencoba.

Related Post


Resep Kue Mochi Jepang Isi Cokelat Yang Kenyal
Resep Kue Mochi Jepang Isi Cokelat Yang Kenyal

Menuresepmasakan.com – Mochi Jepang merupakan salah satu kue tradisional khas…

Resep Kue Talam Nangka Yang Nikmat
Resep Kue Talam Nangka Yang Nikmat

Kue Talam Nangka ini merupakan salah satu kue yang cukup…

Resep Kue Lapis Legit Surabaya Selai Strawberry Enak Dan Mudah
Resep Kue Lapis Legit Surabaya Selai Strawberry Enak Dan Mudah

Resep Kue Lapis Legit Surabaya Selai Strawberry Enak Dan Mudah…

Resep Praktis Kue Lapis Susu Yang Enak
Resep Praktis Kue Lapis Susu Yang Enak

Siapa yang tidak kenal dengan kue lapis ??? sudah banyak…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *