Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Basah  / Resep Kue Lapis Legit Surabaya Selai Strawberry Enak Dan Mudah

Resep Kue Lapis Legit Surabaya Selai Strawberry Enak Dan Mudah


Resep Kue Lapis Legit Surabaya Selai Strawberry Enak Dan Mudah

Resep Kue Lapis Legit Surabaya Selai Strawberry Enak Dan Mudah – Kue Lapis merupakan salah satu jenis kue yang sudah tidak asing lagi bagi kebanyakan orang. Kue lapis ini memang biasa disajikan pada saat acara-acara tertentu, seperti acara ulang tahun, pernikahan, tahlilan, acar adat dan acara lainnya.

Resep kue lapis yang satu ini memang menjadi salah satu menu favorit kebanyakan orang, dimana kue lapis legit surabaya ini diolesi dengan selai srawberry, yang dimana menjadi semakin enak saat dimakan.

Nah mungkin dari anda semua pastinya selalu membeli di toko kue ya jika ingin menikmati kue lapis legit ini, namun kali ini kami ingin berbagi resepnya jika memang anda ingin membuat kue lapis surabaya ini sendiri dirumah. Silahkan anda ikuti panduannya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan resep kue lapis surabaya :

Bahan adonan kuning :

  • 100 gram Tepung Terigu yang berprotein sedang
  • 75 gram Margarin, kemudian anda kocok lembut
  • 10 gram Susu Bubuk
  • 5 butir Telur
  • 20 gram Tepung Maizena
  • 100 gram Gula Pasir
  • 1 sendok teh Pengembang Kue
  • 1 sachet Susu Kental Manis (Putih)

Bahan adonan cokelat :

  • 100 gram Tepung Terigu yang berprotein sedang
  • 75 gram Margarin, kemudian anda kocok lembut
  • 5 butir Telur
  • 25 gram Cokelat Bubuk
  • 120 gram Gula Pasir
  • 1 sendok teh Pengembang Kue
  • ½ sendok teh Pengembang Kue
  • 1 sachet Susu Kental Manis (Putih)

Bahan pelengkap :

  • 100 gram Selai Strawberry

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan diatas, silahkan anda simak cara membuat kue lapis surabaya ini.

Cara membuat resep kue lapis surabaya yang enak dan mudah :

  1. Pertama tentunya anda panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 90o
  2. Kemudian anda buat adonan kuningnya, yaitu dengan cara kocok margarinnya hingga warnanya menjadi putih, kemudian anda tambahkan susu kental manis. Kocok hingga rata, sisihkan.
  3. Selanjutnya anda kocok kuning telur dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan juga susu bubuk sambil anda ayak-ayak dan diaduk merata.
  4. Lalu anda tuangkan kocokan telur kedalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  5. Kemudian anda tuangkan adonannya kedalam loyang berukuran 22x22x4cm yang dioles margarin dan dialaskan kertas roti. Lalu anda oven selama 20 menit dengan suhu 190o celcius hingga matang.
  6. Anda buat adonan yang kuning 1 lagi.
  7. Anda buat adonan yang cokelat, caranya yaitu anda kocok margarinnya hingga berwarna putih, kemudian anda tambahkan susu kental manis, kocok hingga rata lalu sisihkan.
  8. Lalu anda kocok kuning telur dan gula hingga mengembang, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan juga susu bubuk sambil diayak-ayak dan aduk merata.
  9. Setelah itu anda tuangkan kocokan telurnya kedalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  10. Tuangkan adonan kedalam loyang 22x22x4cm yang diolesi margarin dan dialaskan kertas roti. Kemudian anda oven selama 20 menit dengan suhu 190o celcius hingga matang.
  11. Nah kemudian anda ambil selembar adonan kue kuning yang sudah matang, anda olesi dengan selai strawberry, dan anda letakkan diatasnya dengan adonan kue cokelat yang sudah matang, tambahkan lagi dengan selai strawberry diatasnya, tumpuk kembali dengan kue kuningnya.
  12. Padatkan dan potong sesuai selera.

Nah seperti itulah proses pembuatan resep kue lapis legit surabaya yang enak dan nikmat sekali saat dimakan, silahkan anda bisa mencobanya sendiri dengan mengikuti panduan yang sudah kami berikan.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Praktis Kue Lapis Susu Yang Enak
Resep Praktis Kue Lapis Susu Yang Enak

Siapa yang tidak kenal dengan kue lapis ??? sudah banyak…

Cara Membuat Kue Lapis Belacan Cokelat Khas Pontianak Yang Nikmat
Cara Membuat Kue Lapis Belacan Cokelat Khas Pontianak Yang Nikmat

Siapa yang tidak kenal dengan kue lapis yang satu ini…

Cara Membuat Resep Kue Pukis Yang Lembut
Cara Membuat Resep Kue Pukis Yang Lembut

Kue Pukis merupakan salah satu kue basah tradisional yang cukup…

Resep Kue Lapis Singkong Yang Enak Dan Kenyal
Resep Kue Lapis Singkong Yang Enak Dan Kenyal

Semua orang pasti sudah mengenali salah satu kue tradisional yang…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *