Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ayam  / Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap

Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap


Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap

Bagi anda penggemar daging ayam yang sudah bosan dengan menu-menu yang itu-itu aja, baik di goreng, bakar, sayur, dan lainnya. Kali ini anda bisa mencoba resep yang cukup unik yaitu dengan cara daging ayamnya disuwir-suwir dan kemudian ditumis dengan tambahan beberapa bumbu yang menjadi masakan ini menjadi nikmat sekali.

Ok langsung disimak aja ya bu.

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 2 Dada Ayam, kemudian rebus hingga matang, dan suwir secara kasar
  • ½ sdt Merica Bubuk
  • 2 lembar Daun Salam
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 1 cm Lengkuas lalu dimemarkan
  • 4 sdm Minyak Goreng
  • 1 sdm Air Asam Jawa
  • 1 sdt Garam
  • 2 batang Serai lalu dimemarkan
  • 350 ml Air Santan yang kental

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 sdt Terasi yang matang
  • 10 buah Cabe Merah
  • 1 sdm Gula Jawa, kemudian anda sisir
  • 10 butir Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 2 cm Kencur

 Cara Membuat Masakan Ayam Suwir Manis Pedas :

  1. Pertama silahkan anda rebus daging dada ayamnya yang sudah disuwir selama beberapa menit, kemudian sisihkan.
  2. Selanjutnya silahkan anda panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Kemudian anda masukkan air santan, serai, ayam suwir, garam dapur, daun jeruk, lengkuas, air asam, salam, dan juga merica. Anda Masak hingga bumbu telah mengering, kemudian angkat.
  4. Lalu siap disajikan dengan nikmat.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Soto Ayam Khas Lamongan Yang Gurih
Resep Soto Ayam Khas Lamongan Yang Gurih

Soto Ayam Lamongan merupakan salah masakan yang berasal dari daerah…

Resep Masakan Chicken Cordon Bleu
Resep Masakan Chicken Cordon Bleu

Bahan-bahan yang dibutuhkan : 2 buah Dada ayam 2 lembar…

Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu
Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu

Resep Ayam Betutu merupakan salah satu resep khas Bali, resep…

Resep Masakan Ayam Bumbu Bali Yang Enak Dan Gurih
Resep Masakan Ayam Bumbu Bali Yang Enak Dan Gurih

Resep Ayam Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas daerah…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *