Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ikan  / Resep Masakan Ikan Baung Asam Padeh

Resep Masakan Ikan Baung Asam Padeh


Resep Masakan Ikan Baung Asam Padeh

Ikan Baung Asam Padeh merupakan salah satu masakan khas daerah Riau, masakan ini menggunakan bahan dasar ikan baung yang dimana daging dari ikan baung ini sangat empuk sekali saat dinikmati.

Nah bagi anda yang ingin membuat resep asam padeh ini, silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep masakan ikan baung asam padeh :

  • 1 kg Ikan Baung, kemudian anda potong menjadi 5 bagian
  • 1 liter Air
  • 3 buah Asam Kandis
  • 1 tangkai Serai, kemudian anda memarkan
  • 1 lembar Daun Kunyit

Bumbu yang dibutuhkan :

  • 3 cm Lengkuas
  • 10 buah Cabai Merah
  • 2 cm Jahe
  • 2 cm Kunyit
  • 5 butir Bawang Merah
  • ½ sendok makan Garam

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat ikan baung asam padeh ini.

Cara membuat resep ikan baung asam padeh :

  1. Pertama anda rebus terlebih dahulu semua bumbu halusnya, kemudian masukkan juga asam kandis, serai, daun kunyit sambil anda aduk-adukkan hingga rata dan kuah mengental.
  2. Nah setelah itu anda masukkan ikan baungnya lalu rebus diatas api kecil hingga matang.
  3. Siapkan piring saji, angkat dan tuangkan kedalam piring sajinya.
  4. Sajikan dengan nasi hangat.

Nah seperti itulah proses pembuatan resep ikan baung asam padeh yang sangat nikmat sekali apabila disantap bersamaan dengan nasi hangat. Silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya. Oh ya baca juga resep lainnya yaitu Resep Ikan Mas Panggang dan Resep Ikan Cakalang Rica-Rica.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Masakan Pecak Gurame Khas Betawi Yang Gurih
Resep Masakan Pecak Gurame Khas Betawi Yang Gurih

Pecak Gurame merupakan salah satu masakan khas betawi yang banyak…

Resep Mie Celor Khas Palembang Yang Enak Dan Gurih
Resep Mie Celor Khas Palembang Yang Enak Dan Gurih

Mie Celor merupakan salah satu masakan yang cukup populer di…

Resep Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Yang Gurih
Resep Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri Yang Gurih

Otak Otak merupakan makanan ringan yang banyak digemari oleh banyak…

Resep Masakan Padang Ayam Pop Yang Gurih
Resep Masakan Padang Ayam Pop Yang Gurih

Resep Ayam Pop merupakan salah satu masakan khas padang sumatra…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.