Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ikan  / Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat

Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat


Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat

Resep Ikan merupakan salah satu resep masakan yang banyak digemari masyarakat luas, karena memang masakan yang terbuat dari olahan ikan ini sangat enak dan banyak juga manfaatnya.

Salah satu resep masakan dari olahan ikan ini yaitu Resep Ikan Peletuk Bumbu Kuning khas daerah kalimantan barat. Masakan asli indonesia ini terbuat dari bahan dasar ikan gurame yang banyak sekali kadar proteinnya dibandingkan dengan ikan lele, ikan nila dan ikan mas. Gurame sendiri memiliki kandungan protein yang dapat menjaga kesehatan tubuh diantaranya yaitu dapat mengganti sel-sel yang rusak, mencegah kelainan kulit seperti kulit kasar serta dapat membantu pertumbuhan anak balita.

Cara membuat masakan ini cukup mudah yaitu anda bersihkan terlebih dahulu ikan guramenya kemudian dimasukkan kedalam wajan bersamaan dengan serai, daun salam dan juga bumbu halus. Kemudian ditambahkan air dan dimasak dengan ukuran api sedang. Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep ikan peletuk bumbu kuning :

  • 1 kg Ikan Gurame
  • 1 gelas Air
  • 1 batang Serai
  • 2 helai Daun Salam

Bumbu halus yang diperlukan untuk membuat ikan peletuk bumbu kuning :

  • 1 siung Bawang Putih
  • 10 buah Cabai Keriting
  • 5 buah Bawang Merah
  • 1 ruas Kunyit
  • Garam secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu halus yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat resep ikan peletuk bumbu kuning ini.

Cara membuat resep masakan ikan peletuk bumbu kuning :

  1. Pertama anda bersihkan ikan gurame dan kemudian anda potong-potong sesuai selera anda.
  2. Kemudian anda masukkan ke wajan bersama dengan serai, daun salam dan semua bumbu yang sudah anda haluskan. Lalu anda tambahkan air hingga ikan terendam.
  3. Masak diatas api sedang hingga airnya habis dan kering.
  4. Setelah matang, silahkan anda angkat dan sajikan.

Nah seperti itulah proses pembuatan resep ikan peletuk bumbu kuning khas kalimantan barat yang sangat enak sekali saat disantap. Silahkan anda coba juga Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Yang Enak dan Gurih
Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Yang Enak dan Gurih

Resep Sate Lilit merupakan salah satu masakan yang paling populer…

Resep Masakan Gabus Pucung Yang Gurih
Resep Masakan Gabus Pucung Yang Gurih

Gabus Pucung merupakan salah satu masakan khas daerah betawi yang…

Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari Khas Papua Yang Gurih dan Lezat
Resep Masakan Ikan Bakar Manokwari Khas Papua Yang Gurih dan Lezat

Resep masakan ikan bakar manokwari merupakan salah satu makanan favorit…

Resep Dan Bumbu Masakan Mangut Lele Yang Gurih
Resep Dan Bumbu Masakan Mangut Lele Yang Gurih

Ikan Lele memang memiliki rasa yang gurih bila dimasak dengan…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.