Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ikan  / Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat

Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat


Resep Masakan Ikan Peletuk Bumbu Kuning Khas Kalimantan Barat

Resep Ikan merupakan salah satu resep masakan yang banyak digemari masyarakat luas, karena memang masakan yang terbuat dari olahan ikan ini sangat enak dan banyak juga manfaatnya.

Salah satu resep masakan dari olahan ikan ini yaitu Resep Ikan Peletuk Bumbu Kuning khas daerah kalimantan barat. Masakan asli indonesia ini terbuat dari bahan dasar ikan gurame yang banyak sekali kadar proteinnya dibandingkan dengan ikan lele, ikan nila dan ikan mas. Gurame sendiri memiliki kandungan protein yang dapat menjaga kesehatan tubuh diantaranya yaitu dapat mengganti sel-sel yang rusak, mencegah kelainan kulit seperti kulit kasar serta dapat membantu pertumbuhan anak balita.

Cara membuat masakan ini cukup mudah yaitu anda bersihkan terlebih dahulu ikan guramenya kemudian dimasukkan kedalam wajan bersamaan dengan serai, daun salam dan juga bumbu halus. Kemudian ditambahkan air dan dimasak dengan ukuran api sedang. Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep ikan peletuk bumbu kuning :

  • 1 kg Ikan Gurame
  • 1 gelas Air
  • 1 batang Serai
  • 2 helai Daun Salam

Bumbu halus yang diperlukan untuk membuat ikan peletuk bumbu kuning :

  • 1 siung Bawang Putih
  • 10 buah Cabai Keriting
  • 5 buah Bawang Merah
  • 1 ruas Kunyit
  • Garam secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu halus yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat resep ikan peletuk bumbu kuning ini.

Cara membuat resep masakan ikan peletuk bumbu kuning :

  1. Pertama anda bersihkan ikan gurame dan kemudian anda potong-potong sesuai selera anda.
  2. Kemudian anda masukkan ke wajan bersama dengan serai, daun salam dan semua bumbu yang sudah anda haluskan. Lalu anda tambahkan air hingga ikan terendam.
  3. Masak diatas api sedang hingga airnya habis dan kering.
  4. Setelah matang, silahkan anda angkat dan sajikan.

Nah seperti itulah proses pembuatan resep ikan peletuk bumbu kuning khas kalimantan barat yang sangat enak sekali saat disantap. Silahkan anda coba juga Resep Ikan Bandeng Bumbu Bali.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Masakan Ikan Baung Asam Padeh
Resep Masakan Ikan Baung Asam Padeh

Ikan Baung Asam Padeh merupakan salah satu masakan khas daerah…

Resep Masakan Ikan Kuah Kuning Khas Papua Yang Enak dan Nikmat
Resep Masakan Ikan Kuah Kuning Khas Papua Yang Enak dan Nikmat

Resep Ikan Kuah Kuning Khas Papua merupakan salah satu resep…

Resep Cara Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan Yang Enak dan Gurih
Resep Cara Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan Yang Enak dan Gurih

Soto Banjar merupakan masakan khas daerah kalimantan selatan yang sudah…

Resep Cah Kangkung Belacan Yang Pedas dan Enak
Resep Cah Kangkung Belacan Yang Pedas dan Enak

Resep Cah Kangkung Belacan merupakan salah satu resep masakan indonesia…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *