Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ayam  / Resep Masakan Opor Ayam Nikmat

Resep Masakan Opor Ayam Nikmat


Resep Masakan Opor Ayam Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor Ayam, kemudian anda potong mejadi 8 bagian
  • 1 buah Jeruk Nipis, kemudian anda ambil airnya
  • 1 liter Santan Kelapa
  • 3 lembar Daun Salam
  • 2 lebar Daun Jeruk Purut
  • 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
  • 1 batang Sereh, kemudian memarkan
  • 1 sdt Gula Merah
  • 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • 6 butir Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 5 butir Kemiri, kemudian anda sangrai
  • ½ sdm Ketumbar, sangrai
  • ¼ sdt Lada bubuk
  • 1 cm Jahe
  • 1 cm Kencur
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Opor Ayam :

  1. Pertama silahkan anda lumuri ayamnya dengan air jeruk nipis, lalu anda diamkan selama 15 menit. Kemudian dicuci bersih dan tiriskan.
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan rempah lainnya dan aduk rata.
  3. Masukkan ayam, lalu aduk-aduk hingga berubah warna dan bumbu meresap.
  4. Tuangi santan dan tambahkan gula merah, masak sampai matang dan empuk sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut. Angkat.
  5. Opor ayam siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng.

Related Post


Cara Membuat Resep Bubur Ayam Yang Enak dan Gurih
Cara Membuat Resep Bubur Ayam Yang Enak dan Gurih

Bubur Ayam merupakan salah satu makanan yang biasa dihidangkan pada…

Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin Ala Korea Yang Sangat Nikmat
Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin Ala Korea Yang Sangat Nikmat

Korea merupakan salah satu negara yang terkenal akan Ginseng, namun…

Resep Soto Ceker Ayam Enak dan Gurih
Resep Soto Ceker Ayam Enak dan Gurih

Soto ceker ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang…

Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat

Biasanya orang-orang mengenal garang asem berkuah, namun ternyata tak banyak…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *