Home  /  Resep Daerah  /  Resep Masakan Jawa  / Resep Masakan Sate Kerang Yang Enak dan Spesial

Resep Masakan Sate Kerang Yang Enak dan Spesial


Resep Masakan Sate Kerang Yang Enak dan Spesial

Sate Kerang merupakan salah satu resep masakan yang sangat enak saat disantap karena memiliki rasa yang khas dan berbeda sekali dengan resep sate lainnya. Resep sate kerang ini biasanya sangat banyak sekali anda temui disekitar Jawa Tengah.

Resep sate kerang ini menggunakan bahan dasar kerang yang dimana sangat bagus sekali untuk dikonsumsi karena banyak mengandung vitamin A dan vitamin C yang baik untuk kesehatan anda.

Resep masakan yang satu ini sangat mudah sekali dibuatnya yaitu anda hanya perlu mencampurkan semua bumbu halusnya, dan kemudian anda bersihkan kerangnya dan ambil dagingnya saja, lalu anda tusuk layaknya sate dan kemudian anda panggang. Yang membuat resep sate satu ini berbeda dengan resep sate lainnya yaitu terletak di bumbu serundengnya yang bisa membuat anda ketagihan saat menikmatinya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep sate kerang :

  • 250 gram Kerang
  • 4 buah Cabai Merah Keriting
  • 4 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 batang Sereh
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1 ruas Kunyit
  • Air Asam Jawa
  • Serundeng Kelapa
  • Daun Jeruk
  • Gula Merah
  • Garam
  • Kecap Manis
  • Ketumbar

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat sate kerang ini.

Cara membuat resep masakan sate kerang yang enak dan spesial :

  1. Pertama anda iris tipis cabai merah, batang sereh, jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah dan bawang putih.
  2. Kemudian anda tambahkan ketumbar dan garam lalu haluskan.
  3. Lalu anda ambil kerangnya kemudian anda cuci dan ambil dagingnya.
  4. Selanjutnya anda tumis bumbunya dan tambahkan daun jeruk, air asam jawa dan daging kerangnya.
  5. Tambahkan kecap manis dan serundeng, kemudian kerangnya anda tusuk kedalam lidi.
  6. Anda panggang hingga matang.
  7. Sajikan

Nah seperti itulah membuat resep sate kerang, nah anda juga bisa mencoba resep sea food yang banyak sekali pilihan resepnya.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Empal Gentong Khas Cirebon Yang Nikmat
Resep Empal Gentong Khas Cirebon Yang Nikmat

Empal Gentong – siapa yang tidak tahu dengan masakan ini,…

Resep Masakan Calmari Yang Nikmat
Resep Masakan Calmari Yang Nikmat

Resep Masakan Calmari Yang Nikmat – Calmari merupakan masakan yang…

Resep Masakan Mie Kocok Khas Bandung Yang Enak dan Nikmat
Resep Masakan Mie Kocok Khas Bandung Yang Enak dan Nikmat

Mie Kocok merupakan salah satu masakan kuliner yang banyak sekali…

Resep Masakan Kepiting Bumbu Kare Yang Lezat
Resep Masakan Kepiting Bumbu Kare Yang Lezat

Bahan-bahan yang dibutuhkan : 1 kg Kepiting 1 liter Air…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *