Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Kering  / Resep Membuat Donat Telo Yang Empuk

Resep Membuat Donat Telo Yang Empuk


Resep Membuat Donat Telo Yang Empuk

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gram Tepung Terigu berprotein tinggi
  • 100 gram Tepung Terigu berprotein sedang
  • 100 gram Telo / ubi manis, kukus dan haluskan
  • 3 bt Kuning Telur
  • 225 ml Air / Susu cair
  • 90 gram Gula Pasir
  • 50 gram Mentega
  • 2 sdm Susu Skim
  • 1 sdm Instant Yeast
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Baking Powder
  • ½ sdt Bread Improver
  • 1 sdt Emulsifier
  • Minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Telo Yang Empuk :

  1. Pertama silahkan anda campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni sampai setengah kalis.
  2. Kemudian anda masukkan garam dan mentega, uleni lagi sampai kalis betul.
  3. Timbang seberat 50 gr dan fermentasikan sebentar, kemudian bentuk sesuai keinginan (bulat atau kotak).
  4. Fermentasikan lagi hingga mengembang.
  5. Goreng donat menggunakan minyak padat hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Setelah dingin lanjutkan dengan proses sentuhan akhir sesuai dengan selera.
  7. Donat Telo siap untuk disajikan.

Related Post


Resep Kue Kering Bagea Khas Maluku Yang Enak dan Gurih
Resep Kue Kering Bagea Khas Maluku Yang Enak dan Gurih

Kue Bagea merupakan kue kering khas daerah maluku yang banyak…

Resep Makanan Ringan Rengginang Yang Gurih
Resep Makanan Ringan Rengginang Yang Gurih

Rengginang merupakan makanan sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi…

Resep Getuk Pisang Khas Kediri Yang Spesial
Resep Getuk Pisang Khas Kediri Yang Spesial

Getuk Pisang merupakan salah satu makanan khas daerah kediri jawa…

Cara Membuat Kue Almond Wijen Spesial Yang Lezat dan Nikmat
Cara Membuat Kue Almond Wijen Spesial Yang Lezat dan Nikmat

Resep Kue Kering Almond Wijen Spesial Yang Lezat ini bisa…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *