Home  /  Resep Sambal  / Resep Sambal Balado Yang Pedas Dan Nikmat

Resep Sambal Balado Yang Pedas Dan Nikmat


Resep Sambal Balado Yang Pedas Dan Nikmat

Menuresepmasakan.comSambal Balado merupakan salah satu sambal yang memiliki tingkat kepedasan yang sangat pedas sekali. Namun disamping pedas, sambal balado ini juga tergolong nikmat jika disantap bersamaan dengan lauk yang cocok. Jadi tak heran jika banyak sekali orang yang suka dengan resep sambal balado ini.

Bahan yang digunakan untuk membuat sambal balado ini tergolong mudah sekali ditemui dipasar-pasar tradisional.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal balado :

  • 10 buah Cabai Merah, kemudian anda bersihkan dan iris tipis-tipis
  • 5 buah Cabai Rawit
  • 5 siung Bawang Merah, kemudian anda bersihkan dan memarkan
  • Tomat merah berukuran sedang, kemudian anda bersih dan potong-potong kecil
  • 2 lembar Daun Jeruk, kemudian anda buang bagian tulangnya
  • Minyak sayur untuk menggoreng
  • Garam secukupnya
  • Gula Pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 6 sendok makan Air Kaldu (Ayam atau Sapi)

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuat resep sambal balado ini.

Cara membuat resep sambal balado yang pedas :

  1. Pertama anda ulek cabai rawit, bawang merah, cabai merah, tomat merah, merica bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Anda tumbuk kasar dan jangan terlalu halus.
  2. kemudian anda siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang diatasnya. Masukkan semua bumbu yang sebelumnya anda tumbuk kasar dan tumis hingga harum.
  3. Selanjutnya anda kocokan sebentar air kaldunya, dan masukkan kedalam tumisan sambalnya. Anda aduk-adukkan hingga semua bahan menyatu dan meresap.
  4. Setelah itu anda masukkan daun jeruknya dan masak hingga daun jeruknya menjadi layu.
  5. Angkat dan sajikan dengan nikmat.

Nah seperti itulah proses pembuatan sambal balado yang enak dan nikmat, silahkan anda mencobanya sendiri didapur dengan mencoba mengkreasikan sendiri rasa dan juga tingkat kepedasannya.

Baca juga resep sambal lainnya :

  1. Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado
  2. Resep Sambal Cibiuk Khas Garut
  3. Resep Sambal Terasi Yang Enak

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Sambal Cabe Ijo
Resep Sambal Cabe Ijo

Sambal Cabe Ijo merupakan salah satu sambal yang terunik, karena…

Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado Yang Enak dan Praktis
Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado Yang Enak dan Praktis

Sambal Dabu-Dabu Manado merupakan salah satu jenis sambal paling favorit…

Resep Sambal Mangga Yang Nikmat
Resep Sambal Mangga Yang Nikmat

Siapa yang tidak kenal dengan buah mangga ? buah yang…

Cara Membuat Sambal Terasi Pedas dan Enak
Cara Membuat Sambal Terasi Pedas dan Enak

Sambal terasi merupakan salah satu hidangan yang terbuat dari bahan…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *