Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ayam  / Cara Membuat Resep Ayam Penyet dengan Sambal Mangga Yang Enak dan Nikmat

Cara Membuat Resep Ayam Penyet dengan Sambal Mangga Yang Enak dan Nikmat


Cara Membuat Resep Ayam Penyet dengan Sambal Mangga Yang Enak dan Nikmat

Biasanya resep masakan ini bisa anda temukannya di Restoran, sekarang mungkin anda bisa mencobanya sendiri dirumah. Resep Ayam ini merupakan salah satu masakan yang paling digemari oleh masyarakat selain ayamnya yang gurih dan empuk, masakan ayam ini sangat nikmat dicocol dengan sambal mangga yang pedas dan mengigit.

Bahan & Bumbu Resep Ayam Sambal Mangga :

  • 1 ekor Ayam Jantan, kemudian anda potong-potong menjadi 4 bagian
  • 750ml Air Kelapa
  • 1 lembar Daun Salam
  • 1cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
  • 1 batang Serai, kemudian anda memarkan

Bumbu Halus 1 (semua bumbu langsung dihaluskan) :

  • 5 butir Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 2 butir Kemiri
  • ½ sendok teh Merica Butiran
  • ½ sendok teh Ketumbar
  • 2cm Kunyit
  • 2 sendok teh Garam

Bahan untuk Sambal Mangga :

  • 1 buah Jeruk Limau
  • 50 gram Mangga Muda, kemudian anda serut menjadi halus

Bumbu Halus 2 (semua bumbu langsung dihaluskan) :

  • 5 buah Cabai Merah Keriting
  • 3 buah Cabai Rawit Merah
  • ½ sendok teh Terasi Goreng
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 buah Tomat Hijau

Bahan Pelengkap :

  • Timun
  • Daun Kemangi
  • Kembang Kol

Nah setelah semua bahan-bahannya sudah siap, selanjutnya anda simak cara membuatnya.

Cara Membuat Resep Ayam Penyet dengan Sambal Mangga Yang Enak dan Nikmat :

  1. Pertama anda rebus terlebih dahulu air kelapanya bersamaan dengan bumbu halus 1, anda campurkan juga daun salam, lengkuas, dan serai hingga kuahnya habis dan ayam menjadi empuk.
  2. Angkat ayamnya dan tiriskan.
  3. Kemudian anda panaskan minyak banyak diatas api sedang.
  4. Selanjutnya anda goreng ayamnya hingga menjadi kuning keemasan lalu anda angkat.

Cara Penyajiannya :

  1. Taruh sambal di piring saji, kemudian anda beri air jeruk limau.
  2. Kemudian anda taruh ayam gorengnya diatas sambal.
  3. Anda tekan-tekan hingga agak memar.
  4. Selanjutnya anda taruh buah mangga dan lapapan di sisinya.
  5. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat

Biasanya orang-orang mengenal garang asem berkuah, namun ternyata tak banyak…

Resep Masakan Opor Ayam Nikmat
Resep Masakan Opor Ayam Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan : 1 ekor Ayam, kemudian anda potong…

Resep Masakan Ayam Bumbu Bali Yang Enak Dan Gurih
Resep Masakan Ayam Bumbu Bali Yang Enak Dan Gurih

Resep Ayam Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas daerah…

Resep Soto Kudus Asli Enak Dan Nikmat
Resep Soto Kudus Asli Enak Dan Nikmat

Soto Kudus merupakan salah satu masakan khas daerah Kudus, masakan…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.