Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Kering  / Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe

Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe


Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gram Tepung Terigu berprotein tinggi
  • 4 butir Kuning Telur
  • 225 ml Air / Susu Cair
  • 75 gram Gula Pasir
  • 50 gram Mentega
  • 2 sdm Susu Skim
  • 1 sdm Instant Yeast
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Baking Powder
  • ½ sdt Bread Improver
  • 1 sdt Emulsifier
  • Minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe :

  1. Pertama silahkan anda campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis.
  2. Masukkan garam dan mentega, uleni lagi hingga kalis betul.
  3. Timbang seberat 50 gram dan fermentasikan sebentar, kemudian anda bentuk sesuai keinginan (bulat atau kotak).
  4. Fermentasikan lagi hingga mengembang.
  5. Selanjutnya anda goreng donat menggunakan minyak padat hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Setelah dingin lanjutkan dengan proses sentuhan akhir sesuai dengan selera.
  7. Untuk bagian topping bisa menggunakan cokelat block warna warni, messes, keju, butter cream, icing glass, fondan, apricot jelly, dengan variasi choco chip, kacang cincang, mede, almond, selay, gula donat, dll.
  8. Donat siap untuk disajikan.

Related Post


Resep Cara Membuat Kue Bangkit Khas Riau Yang Enak
Resep Cara Membuat Kue Bangkit Khas Riau Yang Enak

Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan…

Resep Makanan Ringan Rengginang Yang Gurih
Resep Makanan Ringan Rengginang Yang Gurih

Rengginang merupakan makanan sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi…

Cara Membuat Resep Lemper Isi Daging Ayam Yang Enak
Cara Membuat Resep Lemper Isi Daging Ayam Yang Enak

Lemper merupakan salah satu makanan ringan yang banyak disajikan pada…

Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple
Cara Membuat Donat Kentang Yang Simple

Bahan-bahan yang dibutuhkan : 300 gram Tepung Terigu berprotein tinggi…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.