Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Kering  / Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe

Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe


Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gram Tepung Terigu berprotein tinggi
  • 4 butir Kuning Telur
  • 225 ml Air / Susu Cair
  • 75 gram Gula Pasir
  • 50 gram Mentega
  • 2 sdm Susu Skim
  • 1 sdm Instant Yeast
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Baking Powder
  • ½ sdt Bread Improver
  • 1 sdt Emulsifier
  • Minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Donat Ala Cafe :

  1. Pertama silahkan anda campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis.
  2. Masukkan garam dan mentega, uleni lagi hingga kalis betul.
  3. Timbang seberat 50 gram dan fermentasikan sebentar, kemudian anda bentuk sesuai keinginan (bulat atau kotak).
  4. Fermentasikan lagi hingga mengembang.
  5. Selanjutnya anda goreng donat menggunakan minyak padat hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
  6. Setelah dingin lanjutkan dengan proses sentuhan akhir sesuai dengan selera.
  7. Untuk bagian topping bisa menggunakan cokelat block warna warni, messes, keju, butter cream, icing glass, fondan, apricot jelly, dengan variasi choco chip, kacang cincang, mede, almond, selay, gula donat, dll.
  8. Donat siap untuk disajikan.

Related Post


Resep Cara Membuat Kue Pancong
Resep Cara Membuat Kue Pancong

Menuresepmasakan.com - Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi…

Cara Membuat Kue Almond Wijen Spesial Yang Lezat dan Nikmat
Cara Membuat Kue Almond Wijen Spesial Yang Lezat dan Nikmat

Resep Kue Kering Almond Wijen Spesial Yang Lezat ini bisa…

Resep Kue Kering Onde-onde Wijen
Resep Kue Kering Onde-onde Wijen

Menuresepmasakan.com - Hello Sobat-sobat kesayanganku! Di hari yang mendung ini,…

Resep Kue Gemblong Yang Enak
Resep Kue Gemblong Yang Enak

Menuresepmasakan.com - Tahukah anda dengan makanan tradisional yang unik ini?…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.