Home  /  Resep Daerah  /  Resep Masakan Jawa  / Cara Membuat Resep Pepes Jamur Yang Gurih

Cara Membuat Resep Pepes Jamur Yang Gurih


Cara Membuat Resep Pepes Jamur Yang Gurih

Pepes Jamur – siapa yang tidak suka dengan masakan ini, ya memang masakan ini sangat gurih sekali saat disantap. Resep pepes jamur biasanya disajikan bersamaan dengan nasi putih hangat.

Masakan ini menggunakan bahan dasar jamur merang yang dimana sangat banyak sekali memiliki manfaat bagi tubuh anda, diantaranya yaitu dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi resiko penyakit jantung, mengurangi resiko kanker dan juga dapat menurunkan kolesterol jahat yang ada pada tubuh.

Nah sudah tahu kan sekarang manfaat dari jamur merang ini, mungkin bagi anda yang ingin tahu bagaimana sih cara membuat pepes jamur ini, silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pepes jamur :

  • 300 gram Jamur Merang, kemudian anda potong menjadi 2 bagian
  • 200 gram Daging Ayam, kemudian anda potong berbentuk dadu kecil
  • 10 buah Cabai Rawit Merah, kemudian anda potong serong
  • 2 buah Cabai Merah, kemudian anda potong serong
  • 2 buah Cabai Hijau, kemudian anda potong serong
  • 6 buah Tomat Hijau, kemudian anda potong-potong
  • 50 gram Daun Kemangi
  • 4 lembar Daun Salam
  • 4 batang Serai, kemudian anda memarkan
  • 3 batang Daun Bawang, kemudian anda potong serong
  • 2 butir Telur Ayam
  • Daun Pisang untuk membungkus

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • 8 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 ruas Kunyit
  • 5 butir Kemiri
  • ½ sendok makan Garam

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini.

Cara membuat resep pepes jamur yang gurih :

  1. Pertama anda aduk ayamnya bersamaan dengan jamur, cabai merah, cabai hijau, telur dan bumbu halusnya hingga merata semua.
  2. Kemudian anda ambil selembar daun pisang, beri kemangi, daun salam, serai, cabai rawit merah, tomat hijau dan juga adonan jamur yang tadi anda olah.
  3. Anda bungkus bentuk lontong/lonjong, lalu anda gulung dan padatkan serta disematkan dengan lidi diujungnya.
  4. Selanjutnya anda kukus hingga matang.
  5. Sajikan dengan gurih.

Nah seperti itulah proses pembuatan pepes jamur yang gurih, anda juga bisa mencobanya sendiri didapur ya. Silahkan anda baca juga resep lainnya yaitu Resep Pepes Ikan Mas.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Pepes Oncom Yang Gurih
Resep Pepes Oncom Yang Gurih

Pepes Oncom merupakan salah satu makanan yang sudah biasa anda…

Resep Cara Membuat Botok Teri Yang Enak
Resep Cara Membuat Botok Teri Yang Enak

Botok Teri merupakan salah satu masakan khas daerah Jawa Tengah,…

Resep Masakan Sate Kerang Yang Enak dan Spesial
Resep Masakan Sate Kerang Yang Enak dan Spesial

Sate Kerang merupakan salah satu resep masakan yang sangat enak…

Resep Dan Bumbu Garang Asem Yang Nikmat
Resep Dan Bumbu Garang Asem Yang Nikmat

Garang Asem merupakan salah satu masakan khas daerah Semarang, yang…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.