Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ayam  / Resep Ayam Goreng Balado Yang Enak Dan Gurih

Resep Ayam Goreng Balado Yang Enak Dan Gurih


Resep Ayam Goreng Balado  Yang Enak Dan Gurih

Ayam Goreng Balado merupakan salah satu masakan yang sudah cukup populer di kalangan masyarakat, masakan ayam goreng ini biasanya disajikan bersamaan dengan nasi hangat yang bisa meningkatkan selera makan anda.

Nah bagi anda yang ingin membuat resep ayam goreng balado ini, caranya cukup mudah yaitu pertama anda rebus ayamnya bersamaan dengan beberapa bumbu halus yang dibutuhkan. Kemudian anda goreng ayam tersebut hingga kekuningan.

Selanjutnya anda buat bumbu baladonya, yaitu dengan cara ditumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih dan juga garam. Setelah itu hasil tumbukkannya anda tumis serta tambahkan asam kandis. Masukkan potongan ayam goreng tadi kedalam tumisan tersebut dan anda aduk rata hingga bumbunya meresap.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng balado :

  • 1 ekor Ayam, kemudian anda potong-potong menjadi 8 bagian
  • 1 lembar Daun Salam
  • 1 tangkai Serai, kemudian anda memarkan
  • 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
  • 500 ml Air

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • 5 butir Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 3 butir Kemiri
  • 1 sendok teh Ketumbar
  • 2 cm Jahe
  • 1 sendok teh Garam

Bumbu balado :

  • 6 buah Cabai Merah
  • 10 butir Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • ¼ sendok teh Garam
  • 2 buah Asam Kandis

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat masakan ayam goreng balado ini.

Cara membuat ayam goreng balado yang enak dan gurih :

  1. Pertama anda rebus ayamnya terlebih dahulu, kemudian masukkan bumbu halusnya, daun salam, serai dan lengkuas. Anda masak hingga semua bumbu meresap.
  2. Nah kemudian anda angkat, lalu ayamnya digoreng hingga kekuningan, angkat.

Cara membuat bumbu balado :

  1. Pertama anda tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih dan garam.
  2. Kemudian anda tumis hingga layu dan tambahkan juga asam kandis.
  3. Nah selanjutnya anda masukkan potongan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu anda aduk sampai bumbunya merata.
  4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Nah seperti itulah proses pembuatan ayam goreng balado yang enak dan gurih, silahkan anda mencobanya sendiri di dapur. Silahkan anda coba juga resep ayam lainnya yaitu Resep Ayam Teriyaki Jepang dan Resep Ayam Penyet Sambal Mangga.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Soto Kudus Asli Enak Dan Nikmat
Resep Soto Kudus Asli Enak Dan Nikmat

Soto Kudus merupakan salah satu masakan khas daerah Kudus, masakan…

Resep Mie Gomak Khas Medan Yang Gurih
Resep Mie Gomak Khas Medan Yang Gurih

Mie Gomak merupakan makanan khas daerah Medan yang banyak digemari…

Cara Membuat Soto Ambengan Paling Terkenal di Surabaya
Cara Membuat Soto Ambengan Paling Terkenal di Surabaya

Soto Ambengan Surabaya merupakan kuliner khas Jawa Timur yang memiliki…

Resep Cara Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan Yang Enak dan Gurih
Resep Cara Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan Yang Enak dan Gurih

Soto Banjar merupakan masakan khas daerah kalimantan selatan yang sudah…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.