Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Kering  / Resep Cara Membuat Kue Bangkit Khas Riau Yang Enak

Resep Cara Membuat Kue Bangkit Khas Riau Yang Enak


Resep Cara Membuat Kue Bangkit Khas Riau Yang Enak

Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan pada saat momen-momen tertentu seperti hari raya lebaran. Resep kue bangkit ini menggunakan bahan dasar tepung kanji dan campuran beberapa bahan lainnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue bangkit :

  • 500 gram Tepung Kanji
  • 3 lembar Daun Pandan Kering
  • 175 ml Santan (dari ½ butir Kelapa)
  • 2 lembar Daun Pandan
  • 5 lembar Daun Jeruk Purut
  • 1 buah Jeruk Purut, kemudian anda ambil kulitnya
  • ½ sendok teh Garam
  • 2 kuning Telur
  • 1 putih Telur
  • 200 gram Gula Halus

Cara membuat kue bangkit yang enak :

  1. Pertama anda sangrai terlebih dahulu tepung kanjinya bersamaan dengan daun pandan kering, kemudian anda angkat dan dinginkan.
  2. Setelah itu anda rebus santan, daun pandan, daun jeruk purut, kulit jeruk purut dan garam, sambil anda aduk-adukan hingga mendidih. Kemudian anda angkat lalu saring dan dinginkan.
  3. Lalu anda kocok telur dan gula hingga mengental, kemudian anda tambahkan tepung. Anda aduk rata dan masukkan santan, lalu aduk kembali.
  4. Selanjutnya anda giling adonan setebal 1 cm dan cetak lalu anda letakkan diatas Loyang yang telah anda olesi margarin.
  5. Nah anda oven hingga kuning dan matang.

Nah seperti itulah proses pembuatan kue bangkit yang enak ini, kue ini biasanya dinikmati pada saat momen lebaran. Nah tak lupa kami juga menyediakan beragam resep kue kering lainnya yaitu Resep Kue Bagea dan Resep Kue Lidah Kucing.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Getuk Pisang Khas Kediri Yang Spesial
Resep Getuk Pisang Khas Kediri Yang Spesial

Getuk Pisang merupakan salah satu makanan khas daerah kediri jawa…

Cara Membuat Resep Lumpia Goreng Yang Enak Dan Renyah
Cara Membuat Resep Lumpia Goreng Yang Enak Dan Renyah

Siapa yang tidak kenal dengan Lumpia ??? salah satu jajanan…

Cara Membuat Resep Kue Kering Lidah Kucing Yang Gurih dan Renyah
Cara Membuat Resep Kue Kering Lidah Kucing Yang Gurih dan Renyah

Kue Lidah Kucing merupakan salah satu jenis kue kering yang…

Resep Dan Cara Membuat Kue Dahlia Yang Renyah
Resep Dan Cara Membuat Kue Dahlia Yang Renyah

Menuresepmasakan.com - Sob! saya punya teman, namanya Dahlia. Dia suka…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.