Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Kering  / Resep Kue Kering Almon Cokelat Lapis Berglasur

Resep Kue Kering Almon Cokelat Lapis Berglasur


Resep Kue Kering Almon Cokelat Lapis Berglasur

Cokelat merupakan olahan makanan dan minuman yang sangat populer, selain itu coklat juga banyak diminati oleh semua orang, selain rasanya nya enak, cokelat juga memiliki kandungan alkaloid-alkaloid seperti teobromin, fenetilamina, dan anandamida yang memiliki efek fisiologis untuk tubuh. Kandungan-kandungan ini banyak dihubungkan dengan tingkat serotonin dalam otak. Menurut para ilmuwan cokelat yang dimakan dalam jumlah yang normal secara teratur dapat menurunkan tekanan darah.
Nah setelah membaca khasiat yang dimiliki oleh cokelat, kali ini kami akan memberikan resep kue kering yang terbuat dari coklat, Nama kuenya yaitu Almon Cokelat Lapis Berglasur. Mungkin banyak dari anda yang sudah sering membuat kue kering ini, bagi anda yang belum pernah membuatnya, dan anda ingin tahu bagaimana cara membuat kue kering Almon Cokelat Lapis Berglasur ini silahkan anda simak dibawah ini.

Bahan-bahan yang anda perlukan dalam membuat kue kering ini sangatlah mudah ditemukan dipasar-pasar tradisional, berikut bahan yang diperlukan.

Bahan :
– 100 gram Mentega Asin Dingin
– 80 gram Margarin
– 100 gram Gula Tepung
– 1 Kuning Telur, kemudian anda Kocok
– 1/4 sendok teh Pasta Alomnd
– 100 gram Almond Bubuk
– 125 gram Tepung Terigu berprotein sedang
– 30 gram Cokelat Bubuk
– 30 gram Susu Bubuk
– 1 sendok teh Baking Powder

Nah setelah anda menyiapkan bahan-bahan utama dari kue kering ini, selanjutnya anda siapkan bahan-bahan untuk membuat Glasurnya .

Bahan Glasur :
– 60 gram Putih Telur
– 300 gram Tepung Gula
– 1/2 sendok teh Pasta Moka

Nah semua bahan-bahan yang diperlukan sudah siap, selanjutnya tinggal anda simak cara membuatnya.

Cara membuatnya :
1. Yang pertama anda lakukan adalah kocok mentega asin, margarin dan gula tepung selama 1 menit hingga merata.
2. Setelah itu anda masukkan kuning telur dan pasta almon, lalu anda kocok hingga merata.
3. Kemudian anda masukkan almon bubuk, dan anda aduk hingga rata, tambahkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Lalu anda giling tipis adonannya setebal 1/2 cm, kemudian potong berbentuk persegi panjang bergerigi ukuran 3/6 cm. selanjutnya anda letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven selama 25 menit dalam suhu 150 derajat celcius, hingga matang.
6. Buat Glasur, Kocok putih telur sampai setengah mengembang, kemudian tambahkan tepung gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kental.
7. Ambil 1/4 bagian adonan, biarkan putih, kemudian sisanya tambahkan moka pasta.
8. Celupkan kue kering bagian atasnya dengan moka pasta. Semprot dengan glasur. Tarik bergantian dengan glasur.

Nah bagaimana semua, ternyata cukup mudah ya membuat kue kering Almon Cokelat Lapis Berglasur.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Kue Putri Salju Gurih Enak
Resep Kue Putri Salju Gurih Enak

Menuresepmasakan.com - Sob! Bahas salju yang bisa dimakan yuk! Kamu…

Resep Kue Widaran Manis Dan Enak
Resep Kue Widaran Manis Dan Enak

Menuresepmasakan.com - Kue widaran adalah jenis kue kering yang sudah…

Resep Dan Cara Membuat Kue Dahlia Yang Renyah
Resep Dan Cara Membuat Kue Dahlia Yang Renyah

Menuresepmasakan.com - Sob! saya punya teman, namanya Dahlia. Dia suka…

Resep Kue Rangi Yang Manis dan Legit
Resep Kue Rangi Yang Manis dan Legit

Kue Rangi merupakan salah satu jenis kue tradisional betawi yang…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.