Home  /  Resep Kue  /  Resep Kue Basah  / Resep Kue Talam Yang Enak

Resep Kue Talam Yang Enak


Resep Kue Talam Yang Enak

Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional Indonesia yang sangat mudah ditemukan di berbagai daerah. Oh iya! Pada bulan puasa kue talam merupakan menu buka puasa yang cukup popular loh. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung, seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Kue talam juga memiliki banyak jenis, jadi kamu bisa bebas memilih nih Sob! Ada kue talam pandan, kue talam lapis ketan, kue talam tape, kue talam pisang, kue talam durian, kue talam kentang, dan kue talam bulan (khas Betawi).

Gimana Banyak kan?! saya jadi kepingin mencicipi semuanya deh! apalagi kalo bisa buat sendiri ya Sob! kue talam itu kan kue lembut yang nikmat dan rasanya yang khas membuat kita seperti sedang bernostalgia ke masa kecil. Warnanya pun alami dan cantik sekali, kalo sudah cicip satu, pasti mau tambah lagi deh! kamu mau juga kan?! Kalo gitu langsung baca resep berikut ini ya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 100 gram Tepung Beras
  • 30 gram Tepung Sagu
  • 300 ml Santan
  • 150 ml Air Kelapa
  • 100 gram Gula Pasir
  • ¼ sdt Garam
  • 1 sdt Pasta Pandan
  • 50 gram Gula Merah

Cara membuat kue talam :

  1. Pertama silahkan anda larutkan gula merah dengan 25 ml air, rebus sampai mengental. Sisihkan.
  2. Rebus santan, air kelapa, gula pasir, garam, dan pasta pandan. Aduk perlahan sampai mendidih.
  3. Kemudian, tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras dan tepung sagu yang sudah diayak, sambil diuleni hingga licin.
  4. Setelah itu, bagi adonan menjadi dua bagian. Yang satu ditambahkan air gula merah tadi, aduk rata sampai berwarna coklat. Dan yang satunya lagi tambahkan air kelapa.
  5. Selanjutnya, tuang adonan berwarna coklat, ke dalam cetakan kue talam. Kukus selama 10 menit.
  6. Kemudian, tuang adonan berwarna putih, di atasnya. Kukus lagi selama 10 menit.
  7. Terakhir, angkat, keluarkan kue talam dari cetakan, sajikan.

Wah! Ternyata selain popular karena kenikmatannya, kue talam juga bisa popular karena mudah sekali cara pembuatnya. Oh iya biasanya Kue Talam menjadi menu favorit di Menu Snack Box loh. Gimana? Kamu mau buat? Kalo begitu, selamat mencoba.

Related Post


Resep Kue Dadar Gulung Lembut
Resep Kue Dadar Gulung Lembut

Pernahkah anda mendengar tentang makanan ini? Saya rasa makanan ini…

Resep Kue Mochi Jepang Isi Cokelat Yang Kenyal
Resep Kue Mochi Jepang Isi Cokelat Yang Kenyal

Menuresepmasakan.com – Mochi Jepang merupakan salah satu kue tradisional khas…

Resep Kue Mangkok Praktis
Resep Kue Mangkok Praktis

Menuresepmasakan.com - Hi, Sob! Kamu suka kue dengan tekstur lembut…

Resep Membuat Kue Engkak Ketan
Resep Membuat Kue Engkak Ketan

Menuresepmasakan.com - Ada yang tahu kue engkak ketan? – What??…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.