Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ayam  / Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap

Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap


Resep Masakan Ayam Suwir Manis Pedas Mantap

Bagi anda penggemar daging ayam yang sudah bosan dengan menu-menu yang itu-itu aja, baik di goreng, bakar, sayur, dan lainnya. Kali ini anda bisa mencoba resep yang cukup unik yaitu dengan cara daging ayamnya disuwir-suwir dan kemudian ditumis dengan tambahan beberapa bumbu yang menjadi masakan ini menjadi nikmat sekali.

Ok langsung disimak aja ya bu.

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 2 Dada Ayam, kemudian rebus hingga matang, dan suwir secara kasar
  • ½ sdt Merica Bubuk
  • 2 lembar Daun Salam
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 1 cm Lengkuas lalu dimemarkan
  • 4 sdm Minyak Goreng
  • 1 sdm Air Asam Jawa
  • 1 sdt Garam
  • 2 batang Serai lalu dimemarkan
  • 350 ml Air Santan yang kental

Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 sdt Terasi yang matang
  • 10 buah Cabe Merah
  • 1 sdm Gula Jawa, kemudian anda sisir
  • 10 butir Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 2 cm Kencur

 Cara Membuat Masakan Ayam Suwir Manis Pedas :

  1. Pertama silahkan anda rebus daging dada ayamnya yang sudah disuwir selama beberapa menit, kemudian sisihkan.
  2. Selanjutnya silahkan anda panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Kemudian anda masukkan air santan, serai, ayam suwir, garam dapur, daun jeruk, lengkuas, air asam, salam, dan juga merica. Anda Masak hingga bumbu telah mengering, kemudian angkat.
  4. Lalu siap disajikan dengan nikmat.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Masakan Ayam Kecap
Resep Masakan Ayam Kecap

Cara membuat masakan ayam kecap yang enak dan gurih,  jika…

Resep Masakan Indonesia Ayam Paniki Khas Sulawesi Barat Yang Enak dan Nikmat
Resep Masakan Indonesia Ayam Paniki Khas Sulawesi Barat Yang Enak dan Nikmat

Ayam Paniki merupakan salah satu resep masakan khas sulawesi barat…

Resep Ayam Chicken Maryland Dari Amerika Yang Gurih dan Renyah
Resep Ayam Chicken Maryland Dari Amerika Yang Gurih dan Renyah

Chicken Maryland ini merupakan salah satu resep yang ada di…

Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat

Biasanya orang-orang mengenal garang asem berkuah, namun ternyata tak banyak…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.