Home  /  Resep Daerah  /  Resep Masakan Sumatra  / Resep Masakan Mie Tarempa Asli Anambas

Resep Masakan Mie Tarempa Asli Anambas


Resep Masakan Mie Tarempa Asli Anambas

Apa sih itu Mie Tarempa ??? Rasanya kurang familiar dari kuping kita. Mungkin bagi sahabat yang sudah pernah berkunjung ke Batam pasti sudah pernah mencicipi makanan tersebut. Mie Tarempa memang bukan kuliner asli dari Batam. Tapi di Batam terdapat beberapa kedai Mie Tarempa yang paling laris diserbu warga dan wisatawan.

Mie tarempa merupakan sajian khas Tarempa, ibu kota Kabupaten Kepulauan Anambas, Kepulauan Riau. Mie Tarempa mirip dengan Mie Aceh dengan citarasa penuh rempah yang kemerahan. Bedanya, Mie Tarempa menggunakan mie yang lebih tebal dan kenyal. Ada potongan daging ikan sebagai salah satu topingnya. Resep Mie Tarempa sebetulnya hampir sama dengan Mie Goreng pada umumnya, seperti mie ayam, spagheti, dan lain sebagainya. Hanya saja yang membedakan dengan Mie Ayam dan Resep Mie Tarempa adalah jika Mie Ayam menggunakan daging ayam sedangkan Mie Tarempa ini menggunakan bahan dasar daging ikan tongkol yang kaya akan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Agar tidak penasaran lagi, yuk kita intip cara pemuatan mie tarempa ini.

Bahan-bahan :

  • Mie Kuning Pipih.
  • 1 butir TelurAayam.
  • 2 siung Bawang Putih.
  • 10 buah Cabai Rawit.
  • 2 sendok makan Kecap Asin.
  • 2 sendok makan Kecap Manis.
  • Bawang Goreng.
  • Toge secukupnya.
  • Daging Ikan Tongkol.

Cara membuat mie tarempa :

  • Pertama silahkan anda siapkan mie kuning.
  • Kemudian anda cincang daging ikan tongkolnya.
  • Selanjutnya cincang bawang putih dan ulek cabai rawitnya.
  • Setelah itu panaskan minyak, dan tumis bawang putih cincang dan cabai halus, kemudian masukkan mie, kaus asin, kaus manis dan toge.
  • Aduk hingga bumbu tercampur rata, jangan lupa tambahkan sedikit garam.
  • Sajikan.

Nah seperti itulah proses pembuatan mie tarempa yang lezat ini, proses pembuatannya sangatlah mudah dan singkat. Silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Membuat Soto Padang Enak dan Langkah Membuatnya
Resep Membuat Soto Padang Enak dan Langkah Membuatnya

Kota Padang sangat identik dengan masakan Padangnya yang mempunyai cita…

Resep Cara membuat Pempek Asli Palembang Yang Enak Dan Gurih
Resep Cara membuat Pempek Asli Palembang Yang Enak Dan Gurih

Resep Pempek merupakan salah satu makanan khas daerah palembang yang…

Resep Bumbu Asem Padeh Khas Padang Yang Enak
Resep Bumbu Asem Padeh Khas Padang Yang Enak

Resep Asam Padeh merupakan salah satu resep khas padang yang…

Resep Mie Celor Khas Palembang Yang Enak Dan Gurih
Resep Mie Celor Khas Palembang Yang Enak Dan Gurih

Mie Celor merupakan salah satu masakan yang cukup populer di…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.