Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ayam  / Resep Masakan Opor Ayam Nikmat

Resep Masakan Opor Ayam Nikmat


Resep Masakan Opor Ayam Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor Ayam, kemudian anda potong mejadi 8 bagian
  • 1 buah Jeruk Nipis, kemudian anda ambil airnya
  • 1 liter Santan Kelapa
  • 3 lembar Daun Salam
  • 2 lebar Daun Jeruk Purut
  • 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
  • 1 batang Sereh, kemudian memarkan
  • 1 sdt Gula Merah
  • 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • 6 butir Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 5 butir Kemiri, kemudian anda sangrai
  • ½ sdm Ketumbar, sangrai
  • ¼ sdt Lada bubuk
  • 1 cm Jahe
  • 1 cm Kencur
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Opor Ayam :

  1. Pertama silahkan anda lumuri ayamnya dengan air jeruk nipis, lalu anda diamkan selama 15 menit. Kemudian dicuci bersih dan tiriskan.
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan rempah lainnya dan aduk rata.
  3. Masukkan ayam, lalu aduk-aduk hingga berubah warna dan bumbu meresap.
  4. Tuangi santan dan tambahkan gula merah, masak sampai matang dan empuk sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut. Angkat.
  5. Opor ayam siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng.

Related Post


Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat

Biasanya orang-orang mengenal garang asem berkuah, namun ternyata tak banyak…

Resep Soto Madura Spesial Praktis dan Gurih Asli Jawa Timur
Resep Soto Madura Spesial Praktis dan Gurih Asli Jawa Timur

Mendengar kata Madura pastinya anda langsung berpikiran bahwa daerah tersebut…

Cara Membuat Resep Bubur Ayam Yang Enak dan Gurih
Cara Membuat Resep Bubur Ayam Yang Enak dan Gurih

Bubur Ayam merupakan salah satu makanan yang biasa dihidangkan pada…

Resep Masakan Ayam Ingkung Bumbu Pedas Yang Nikmat
Resep Masakan Ayam Ingkung Bumbu Pedas Yang Nikmat

Ingkung Ayam merupakan masakan yang dimana ayam utuh dimasak secara…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.