Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ayam  / Resep Menu Masakan Ayam Cabe Hijau Yang Enak dan Mantap

Resep Menu Masakan Ayam Cabe Hijau Yang Enak dan Mantap


Resep Menu Masakan Ayam Cabe Hijau Yang Enak dan Mantap

Resep Ayam Cabe Hijau merupakan salah satu makanan favorit bagi kebanyakan orang, selain rasanya yang enak dan gurih, ayam cabe hijau ini juga sangat mudah sekali dibuatnya.

Untuk membuat menu masakan ini tidak tergolong rumit, yaitu anda siapkan dulu semua bahan dan bumbu yang diperlukan, kemudian anda lumuri ayamnya dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Setelah itu anda goreng ayamnya hingga setengah kering, lalu barulah anda tumis semua bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam cabe hijau :

  • 1 ekor Ayam Negeri, kemudian anda potong menjadi 12 bagian
  • 2 siung Bawang Putih, kemudian anda parut
  • 1 sendok makan Air Jeruk Nipis
  • 1 sendok teh Garam
  • 2 buah Asam Kandis
  • 2 lembar Daun Jeruk Nipis
  • 4 buah Tomat Hijau, kemudian anda iris tipis
  • 75 gram Tekokak, kemudian anda bersihkan
  • 100 ml Air
  • Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 butir Kemiri
  • 10 buah Cabai Hijau
  • 6 butir Bawang Merah
  • ½ cm Lengkuas
  • ½ cm Jahe
  • ½ sendok teh Merica Butiran
  • 2 sendok teh Garam

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat ayam cabe hijau ini.

Cara membuat resep ayam cabe hijau :

  1. Pertama anda lumuri ayamnya dengan bawang puti, air jeruk nipis dan garam hingga merata.
  2. Setelah itu anda goreng ayamnya dalam keadaan minyak panas hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Lalu anda panaskan minyak goreng lagi, kemudian anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga layu.
  4. Masukkan asam kandis, tomat hijau dan tekokak, anda aduk hingga layu.
  5. Nah kemudian anda masukkan ayam dan tambahkan 100 ml air, anda aduk dan masak hingga bumbu meresap.
  6. Angkat dan sajikan.

Nah seperti itulah proses pembuatan ayam cabe hijau ini, memang sangat mudah sekali dalam membuatnya, silahkan anda berkreasi sendiri didapur anda. Tak lupa kami merekomendasikan resep ayam lainnya yang tak kalah enak, seperti Resep Ayam Teriyaki dan Resep Ayam Betutu.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Nusa Tenggara Barat Yang Gurih
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Nusa Tenggara Barat Yang Gurih

Ayam Bakar Taliwang merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat…

Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin Ala Korea Yang Sangat Nikmat
Resep Ayam Goreng Yangnyeom Chikin Ala Korea Yang Sangat Nikmat

Korea merupakan salah satu negara yang terkenal akan Ginseng, namun…

Cara Membuat Resep Bubur Ayam Yang Enak dan Gurih
Cara Membuat Resep Bubur Ayam Yang Enak dan Gurih

Bubur Ayam merupakan salah satu makanan yang biasa dihidangkan pada…

Resep Ayam Goreng Balado  Yang Enak Dan Gurih
Resep Ayam Goreng Balado Yang Enak Dan Gurih

Ayam Goreng Balado merupakan salah satu masakan yang sudah cukup…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.