Home  /  Resep Minuman  /  Minuman Dingin  / Resep Minuman Es Dawet Beras Aci Yang Enak dan Segar

Resep Minuman Es Dawet Beras Aci Yang Enak dan Segar


Resep Minuman Es Dawet Beras Aci Yang Enak dan Segar

Es Dawet Aci merupakan minuman es dawet khas jawa tengah yang terbuat dari bahan tepumg beras aci yang kemudian dicampurkan sedikit kapur sirih dan dimasak hingga mendidih.

Minuman ini sangat beda sekali dengan es dawet biasanya, karena dawet yang disajikan sangat lembut dan kenyal.

Silahkan anda simak bagaimana cara membuat minuman es dawet aci ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es dawet beras aci :

  • 1 bungkus Tepung Beras Aci Putih
  • ½ butir Kelapa
  • Gula Pasir secukupnya
  • Garam dan Daun Pandan secukupnya
  • Kapur Sirih sedikit
  • Pewarna sesuaikan selera anda (bila suka)
  • Air secukupnya

Cara membuat es dawet beras aci :

  1. Pertama anda larutkan tepung berasnya dengan air ditambah dengan kapur sirih sedikit.
  2. Kemudian anda rebus air hingga mendidih, lalu anda tuangkan sedikit demi sedikit adonan tadi ditambah dengan sedikit garam.
  3. Aduklah terus hingga mengental dan matang, usahakan jangan sampai gosong agar aromanya lebih nikmat. Jika sudah matang segeralah angkat.
  4. Siapkan saringan dawet, lalu adonan tadi anda saring dan bawahnya beri air dingin sebagai tampugan dawetnya.
  5. Kemudian anda parut kelapa dan peras, lalu santannya direbus bersama gula dan daun pandan, beri garam secukupnya. Jika sudah agak matang masukkan pewarna sesukanya tunggu sampai mendidih dan angkat.
  6. Sajikan dalam mangkok dawet.

Nah seperti itulah proses pembuatan es dawet beras aci, memang dalam membuatnya sangat berbeda sekali dengan Es Campur.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Es Palu Butung Khas Makasar Yang Segar dan Nikmat
Resep Es Palu Butung Khas Makasar Yang Segar dan Nikmat

Es Palu Butung merupakan salah satu minuman yang segar khas…

Resep Kolak Durian Medan Yang Enak dan Nikmat
Resep Kolak Durian Medan Yang Enak dan Nikmat

Kolak Durian merupakan jenis makanan ringan yang belum banyak orang…

Resep Cara Membuat Minuman Segar Es Sarang Burung
Resep Cara Membuat Minuman Segar Es Sarang Burung

Es Sarang Burung merupakan salah satu minuman yang sangat enak…

Resep Minuman Jus Jagung Yang Segar
Resep Minuman Jus Jagung Yang Segar

Jus Jagung merupakan salah satu minuman jus yang sangat mudah…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.