Home  /  Resep Minuman  /  Minuman Dingin  / Resep Minuman Es Dawet Beras Aci Yang Enak dan Segar

Resep Minuman Es Dawet Beras Aci Yang Enak dan Segar


Resep Minuman Es Dawet Beras Aci Yang Enak dan Segar

Es Dawet Aci merupakan minuman es dawet khas jawa tengah yang terbuat dari bahan tepumg beras aci yang kemudian dicampurkan sedikit kapur sirih dan dimasak hingga mendidih.

Minuman ini sangat beda sekali dengan es dawet biasanya, karena dawet yang disajikan sangat lembut dan kenyal.

Silahkan anda simak bagaimana cara membuat minuman es dawet aci ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es dawet beras aci :

  • 1 bungkus Tepung Beras Aci Putih
  • ½ butir Kelapa
  • Gula Pasir secukupnya
  • Garam dan Daun Pandan secukupnya
  • Kapur Sirih sedikit
  • Pewarna sesuaikan selera anda (bila suka)
  • Air secukupnya

Cara membuat es dawet beras aci :

  1. Pertama anda larutkan tepung berasnya dengan air ditambah dengan kapur sirih sedikit.
  2. Kemudian anda rebus air hingga mendidih, lalu anda tuangkan sedikit demi sedikit adonan tadi ditambah dengan sedikit garam.
  3. Aduklah terus hingga mengental dan matang, usahakan jangan sampai gosong agar aromanya lebih nikmat. Jika sudah matang segeralah angkat.
  4. Siapkan saringan dawet, lalu adonan tadi anda saring dan bawahnya beri air dingin sebagai tampugan dawetnya.
  5. Kemudian anda parut kelapa dan peras, lalu santannya direbus bersama gula dan daun pandan, beri garam secukupnya. Jika sudah agak matang masukkan pewarna sesukanya tunggu sampai mendidih dan angkat.
  6. Sajikan dalam mangkok dawet.

Nah seperti itulah proses pembuatan es dawet beras aci, memang dalam membuatnya sangat berbeda sekali dengan Es Campur.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Es Palu Butung Khas Makasar Yang Segar dan Nikmat
Resep Es Palu Butung Khas Makasar Yang Segar dan Nikmat

Es Palu Butung merupakan salah satu minuman yang segar khas…

Cara Membuat Jus Alpukat Yang Sehat dan Banyak Manfaat
Cara Membuat Jus Alpukat Yang Sehat dan Banyak Manfaat

Cara membuat jus alpukat yang sehat ini sangat mudah sekali,…

Cara Membuat Jus Kacang Hijau Yang Sangat Enak
Cara Membuat Jus Kacang Hijau Yang Sangat Enak

Kacang hijau merupakan biji-bijian yang banyak dikonsumsi masyarakat. Kacang hijau…

Cara Membuat Jus Wortel Paling Sehat Dan Enak
Cara Membuat Jus Wortel Paling Sehat Dan Enak

Wortel merupakan sayuran sehat yang sangat baik untuk tubuh, khususnya…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.