Home  /  Resep Daerah  /  Resep Masakan Jawa  / Resep Nasi Lengko Khas Cirebon Yang Nikmat

Resep Nasi Lengko Khas Cirebon Yang Nikmat


Resep Nasi Lengko Khas Cirebon Yang Nikmat

Nasi Lengko merupakan salah satu masakan khas daerah Cirebon yang sudah banyak masyarakat luas mengetahuinya. Nah resep nasi lengko ini memiliki serat dan juga sangat rendah kalori, karena memang bahan-bahan yang digunakannya adalah 100% non-hewani.

Nasi lengko cirebon ini biasanya disajikan bersamaan dengan nasi putih hangat dan juga kerupuk sebagai pelengkapnya. Nah jika anda ingin membuat resep masakan yang satu ini didapur, silahkan anda simak cara membuat dibawah ini.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi lengko :

  • 200 gram Ketimun, kemudian anda kupas dan potong berbentuk kotak
  • 150 gram Toge, kemudian anda seduh dengan air panas
  • 200 gram Tahu Putih, kemudian anda goreng dan potong berbentuk kotak dengan diameter 2 cm
  • 150 gram Tempe, kemudian anda goreng dan potong berbentuk kotak dengan diameter 2 cm
  • 3 batang Kucai, kemudian anda potong 3 cm

Bahan untuk sausnya :

  • 4 buah Cabai Rawit, kemudian anda cincang halus
  • 10 sendok makan Kecap Manis
  • ¼ sendok teh Cuka
  • ½ sendok teh Garam
  • 5 sendok makan Bawang Goreng

Bahan pelengkap :

  • Nasi putih
  • Kerupuk

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan diatas, silahkan anda simak bagaimana cara membuat nasi lengko yang nikmat ini.

Cara membuat nasi lengko khas cirebon yang nikmat :

  1. Pertama anda aduk semua bahan sausnya hingga merata, kemudian anda sisihkan.
  2. Selanjutnya anda tata nasinya di piring saji, tambahkan ketimun, toge, tahu dan juga tempe.
  3. Kemudian anda siramkan dengan sausnya, taburi juga kucai dan kerupuk.
  4. Sajikan dengan nikmat.

Nah seperti itulah proses pembuatan nasi lengko khas cirebon, masakan ini sangat mudah sekali dibuatnya, hanya saja anda harus teliti dalam membuat sausnya agar nasi lengko ini memiliki rasa yang nikmat. Silahkan anda baca juga Resep Nasi Liwet dan Resep Nasi Gandul.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Getuk Pisang Khas Kediri Yang Spesial
Resep Getuk Pisang Khas Kediri Yang Spesial

Getuk Pisang merupakan salah satu makanan khas daerah kediri jawa…

Resep Empal Gentong Khas Cirebon Yang Nikmat
Resep Empal Gentong Khas Cirebon Yang Nikmat

Empal Gentong – siapa yang tidak tahu dengan masakan ini,…

Cara Membuat Soto Ambengan Paling Terkenal di Surabaya
Cara Membuat Soto Ambengan Paling Terkenal di Surabaya

Soto Ambengan Surabaya merupakan kuliner khas Jawa Timur yang memiliki…

Resep Soto Ceker Ayam Enak dan Gurih
Resep Soto Ceker Ayam Enak dan Gurih

Soto ceker ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.