Home  /  Resep Daerah  /  Resep Masakan Jawa  / Resep Pepes Oncom Yang Gurih

Resep Pepes Oncom Yang Gurih


Resep Pepes Oncom Yang Gurih

Pepes Oncom merupakan salah satu makanan yang sudah biasa anda temukan. Resep pepes oncom ini sangat mudah sekali dibuatnya, hanya saja dalam proses mengkukusnya anda harus benar-benar perhatikan tingkat kematangannya agar rasa yang dihasilkan sangat enak dan gurih.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pepes oncom :

  • 2 sendok makan Minyak untuk menumis
  • 2 lembar Daun Salam
  • 20 buah Cabai Rawit
  • 1 papan Oncom Bandung, kemudian anda rendam air, lalu anda remas-remas
  • Daun Kemangi
  • 1 batang Daun Bawang, kemudian anda iris
  • 1 sendok teh Ikan Teri

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 buah Cabai Merah
  • 1 buah Tomat
  • 1 sendok teh Terasi
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 cm Kencur
  • 1 cm Lengkuas
  • 1 sendok teh Garam
  • 2 sendok teh Gula Pasir

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat pepes oncom ini.

Cara membuat pepes oncom yang gurih :

  1. Pertama anda tumis terlebih dahulu semua bumbu halusnya hingga harum, nah kemudian anda tambahkan daun salam, cabai rawit dan juga ikan teri.
  2. Lalu anda masukkan oncom dengan daun bawang dan juga daun kemangi. Anda aduk merata ya.
  3. Selanjutnya anda siapkan selembar daun pisang, kemudian anda taruh 2 sendok makan adonan pepes dan bungkus serta sematkan kedua ujungnya dengan lidi.
  4. Anda kukus selama 30 menit.
  5. Sajikan dengan nasi hangat.

Nah seperti itulah proses pembuatan pepes oncom yang yang nikmat sekali saat disantap dengan nasi hangat. Silahkan anda simak resep lainnya seperti Resep Pepes Jamur dan Resep Pepes Ikan Mas.

Selamat mencoba.

Related Post


Cara Membuat Soto Ambengan Paling Terkenal di Surabaya
Cara Membuat Soto Ambengan Paling Terkenal di Surabaya

Soto Ambengan Surabaya merupakan kuliner khas Jawa Timur yang memiliki…

Resep Nasi Lengko Khas Cirebon Yang Nikmat
Resep Nasi Lengko Khas Cirebon Yang Nikmat

Nasi Lengko merupakan salah satu masakan khas daerah Cirebon yang…

Resep Nasi Tutug Oncom Yang Enak Dan Gurih
Resep Nasi Tutug Oncom Yang Enak Dan Gurih

Nasi Tutug Oncom ini biasanya disajikan ketika siang hari, sesuai…

Resep Soto Ayam Khas Semarang Yang Enak dan Gurih
Resep Soto Ayam Khas Semarang Yang Enak dan Gurih

Soto Semarang merupakan salah satu masakan yang sangat populer di…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.