Home  /  Resep Masakan  /  Resep Masakan Ikan  / Resep Pindang Serani Yang Nikmat Dan Gurih

Resep Pindang Serani Yang Nikmat Dan Gurih


Resep Pindang Serani Yang Nikmat Dan Gurih

Pindang Serani merupakan salah satu masakan ikan yang banyak digemari oleh banyak orang, selain rasanya khas masakan ini juga memilki rasa yang gurih.

Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat resep pindang serani ini sendiri didapur, silahkan anda simak bagaimana cara membuatnya dibawah ini. Semoga bisa menjadi bahan referensi masak anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pindang serani :

  • 1 kg Ikan Bandeng, kemudian anda bersihkan dan potong-potong
  • 2 liter Air
  • 2 buah Tomat, kemudian anda potong dadu
  • 1 sendok sayur Minyak goreng

Bumbu halus yang dibutuhkan :

  • 2 buah Cabai Merah Keriting, kemudian anda potong serong
  • 10 buah Cabai Rawit Merah
  • 7 butir Bawang Merah, kemudian anda iris halus
  • 5 siung Bawang Putih, kemudian anda iris halus
  • 3 sendok makan Air Jeruk Nipis
  • 3 cm Kunyit, kemudian anda iris halus
  • 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan
  • 3 batang Serai, kemudian anda memarkan
  • 3 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
  • 1 genggam Daun Kemangi
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 lembar Daun Jeruk Purut
  • 2 buah Belimbing sayur, kemudian anda potong membulat
  • 1 sendok teh Gula Pasir
  • 2 sendok teh Garam Halus

Nah setelah semua bahan dan bumbunya anda siapkan, silahkan anda simak bagaimana cara membuat resep pindang serani ini.

Cara membuat pindang serani :

  1. Pertama anda bumbui potongan ikan dengan air jeruk nipis, kemudian anda aduk rata dan sisihkan.
  2. Lalu anda panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ikan dan bumbu-bumbu lainnya dan aduk rata.
  3. Kemudian anda tuangi air, tomat dan belimbing sayur, anda masak sambil sesekali diaduk-aduk hingga ikan matang.
  4. Sesaat sebelum diangkat, anda masukkan daun kemangi dan aduk rata. Masak sebentar dan angkat.
  5. Tuang kedalam mangkuk saji dan hidangkan.

Nah seperti itulah proses pembuatan pindang serani ini yang rasanya sangat nikmat dan gurih.

Selamat mencoba.

Related Post


Resep Soto Kudus Asli Enak Dan Nikmat
Resep Soto Kudus Asli Enak Dan Nikmat

Soto Kudus merupakan salah satu masakan khas daerah Kudus, masakan…

Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Resep Masakan Garang Asem Ayam Yang Nikmat

Biasanya orang-orang mengenal garang asem berkuah, namun ternyata tak banyak…

Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning
Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan patin terkenal karena rasa dagingnya yang lembut dan khas.…

Resep Membuat Soto Bandung Yang Asli Dan Enak
Resep Membuat Soto Bandung Yang Asli Dan Enak

Bandung yang dijuluki sebagai kota kuliner memang sangat kental akan…





Add Comment


Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.